In der Stepperei von Bönning + Sommer werden alle Arten von Matratzenbezügen, Topperbezügen, Kissenbezügen und Steppdecken in unterschiedlichen Qualitäten versteppt. Welche Materialzusammensetzung gewählt wird, ist abhängig vom Kundenwunsch und dem späteren Einsatzgebiet. Das jeweilige Steppmuster wird vom Auftraggeber vorgegeben und lässt sich individuell gestalten. Bevor es in die Serienproduktion geht, wird eine Bemusterung an der entsprechenden Maschine erstellt und bis zur Finalisierung abgestimmt.